इन टॉप हैल्दी टिप्स से बनाएं सफर सुहाना

सफर के दौरान खानपान का ध्यान रखना बेहद जरूरी है क्योंकि सफर का लुत्फ तभी लिया जा सकता है जब आपका स्वास्थ्य अच्छा हो। थोड़ी मस्ती थोड़ा फन के बीच खाने पीने का जिक्र ना हो ऐसा कैसे हो सकता है। लेकिन इस दौरान हम ना जाने कितनी ही चीज़ें खा पीकर अपना स्वास्थ्य खराब कर लेते हैं। कभी-कभी ये एंजॉयमेंट आपके सेहत पर भारी पड़ सकता है। तो ऐसे में सफर के दौरान क्या खाएं इसबारे में जानकारी दे रहे हैं नई दिल्ली के शेरेटन साकेत के एक्जीक्यूटिव शेफ वैभव...

खराब होने वाले आइटम को उसी दिन खत्म करें 

सफर के दौरान खाने के लिए ज्यादातर ऐसा सामान रखें, जो जल्दी खराब नहीं होता, लेकिन अगर आपके पास कुछ ऐसा है, जो जल्दी खराब हो सकता है तो उसे तुरंत खाकर खत्म करें।   

ज्यादा स्पाइसी फूड को ना कहें 

चटपटा स्पाइसी खाना किसे पसंद नहीं खासतौर पर तब जब मौका घूमने का हो। लेकिन आपके चटपटा स्पाइसी खाने की आदत ट्रैवलिंग के दौरान सही नहीं। इसलिए कोशिश करें कि ज्यादा स्पाइसी ना खाएं। स्पाइसी खाना स्वास्थ्य के लिए सही नहीं।   

फ्रेश और पका खाना खाएं 

सफर के दौरान बाहर का खाना मजबूरी के साथ साथ एंजायमेंट भी है। ऐसे में भी कोशिश करें कि फ्रेश और पका खाना ही खाएं। बाहर का खाना हो तो ताज़ा खाना बनवाकर खाएं। जिस रेस्ट्रों या ढाबे पर खाना खा रहे हों, वहां सुनिश्चित कर लें कि खाना ताजा और साफ सुथरा हो।   

हैंड सेनेटाइज़र रखें साथ

यूं तो साफ सफाई हर जगह के लिए जरूरी होती है लेकिन सफर के दौरान इसका विशेष ध्यान रखना पड़ता है, इसके लिए हैंड सेनेटाइज़र साथ में जरूर रखें और जब भी कुछ खाना हो तो सेनेटाइजर से हाथ साफ करने के बाद ही कुछ खाएं।   

सफर के दौरान खुद को रखें हाइड्रेट

शरीर को स्वस्थ रखने के लिए हाइड्रेट रखना बेहद जरूरी है। आप चाहे जितना भी जूस या हैल्द ड्रिंक्स पीते हों, लेकिन पानी का कोई मुकाबला नहीं। सफर के दौरान भी कम से कम 4 लीटर पानी जरूर पिएं। इससे आप फ्रेश रहेंगे और एनर्जी भी महसूस करेंगे। पानी से एक अलग ही ऊर्जा मिलती है

नारियल पानी है बेस्ट

जूस और पानी के साथ-साथ नारियल पानी बेस्ट है। अगर आपको नारियल पानी अच्छा लगता है तो इससे अच्छी बात हो ही नहीं सकती। नारियल पानी जहां आपके स्वास्थ्य के लिए बेहतरीन है वहीं ये आपको फ्रेश रखने में भी मददगार है।

ड्रिंक्स में आइस न डालें

माना कि आइसक्यूब के साथ कोल्ड और सॉफ्ट ड्रिंक्स का मज़ा दोगुना हो जाता है लेकिन ये आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। इससे आपको कोल्ड या फिर गला खराब की शिकायत हो सकती है।

वॉटर फिल्टर साथ रखें

अगर पानी शुद्ध नहीं हो तो इससे तरह-तरह की बीमारियां हो सकती हैं, इसके लिए कोशिश करें कि या तो मिनरल वॉटर खरीदें या संभव हो तो वॉटर फिल्टर कैरी करें।

सलाद, जूस को ना

सफर के दौरान अक्सर हम घूमते फिरते सलाद, फ्रूट जूस या फिर अनकुक्ड चीज़ें खा लेते हैं। बाहर के कटे फल सलाद और जूस ऐसी चीजें हैं जिनका ध्यान रखना जरूरी है इसलिए कोशिश करें कि अगर सलाद खाने का मन है तो फ्रेश चीज़ें अपने साथ रखें और अच्छी तरह धोकर खाकर खत्म करें।

ड्राई स्नैक्स रखें साथ

भई घूमने के दौरान खाना पीना तो चलता ही रहता है। ऐसे में हर जगह रुक रुक करे अनहैल्दी खाने और फालतू पैसे खर्च करने के बजाए आपको ड्राई स्नैक्स रखना ज्यादा अच्छा रहेगा। ड्राई स्नैक्स में आप चाहें तो घर से बने स्नैक्स रख सकते हैं या फिर बाजार में हैल्दी स्नैक्स खरीद कर कैरी कर सकते हैं जैसे डायट नमकीन, बिस्किट्स वगैरह वगैरह।

नट्स और ड्राई फ्रूट्स को बनाएं साथी

ड्राई फ्रूट्स ऐसे वरदान है जो टेस्टी के साथसाथ हैल्दी भी होते हैं। मुठ्ठी भर सूखे मेवे जिसमें काजू, किशमिश, बादाम, अखरोट वगैरह शामिल हों, खाकर आप अपने पेट को आसानी से भर सकते हैं और हैल्दी भी रह सकते हैं।

ओवरइटिंग बिल्कुल नहीं

ओवरइटिंग आपके सफर को बिगाड़ सकती है। क्योंकि ओवरइटिंग से आपको दस्त, उल्टी एसिडिटी और आलस की समस्या हो जाएगी और आप एंजॉय नहीं कर पाएगें। कोशिश करें कम खाएं ताकि एंजॉय कर सकें।

दूसरों के खाने के ऑफर ठुकराएं

सफर के दौरान अगर कोई अजनबी आपको खाने पीने का ऑफर दे तो उसे संभ्रात तरीके से मना कर दें। इस तरह आप किसी परेशानी में भी पड़ सकते हैं। सफर के दैरान लूटपाट होती है। अजनबी खाने में कुछ मिलाकर आपको बेहोश करके लूटपाट कर सकते हैं।

ताज़े फल खरीदें

फलों के बेहतरीन स्वास्थ्यवर्धक फल तो आप सभी जानते ही हैं हालांकि जब बाहर घूमने जाते हैं तो कौन खाए फल आखिर घूमने आएं है तो खानपान का मज़ा तो लेना ही चाहिए ऐसा ख्याल सभी के मन मे आता है लेकिन घर हो या बाहर फ्रूट्स जरूर खाएं।

स्ट्रीट फूड पर रखें ध्यान

अब घूमने फिरने गए हैं तो जब तक शहर का स्ट्रीट फूड ना चखा जाए तब तक मज़ा नहीं आता, ऐसे में अगर आपका स्ट्रीट फूड खाने का बहुत मन करे तो सबसे पहले उस जगह की पड़ताल करें कि आखिर वहां खाना कैसे बनता है। सफाई को जरूर देखें। इस तरह हैल्दी टिप्स को फॉलो करके आप अपने सफर को यादगार बनाने के साथ-साथ खुद को भी तरोताजा और हैल्दी रख सकते हैं। इन हैल्दी इटिंग टिप्स के साथ अपनी जर्नी को बनाएं और भी हैप्पी जर्नी।